0
הסל שלי
יקב בר מאור הוקם על ידי רמי בר מאור, שלמד במקור ביקב מרגלית הנודע. מאז 2008 הוא מגדל את אחד היינות המסקרנים והייחודיים ביותר בתעשיית היין הישראלית. במקור עסק בר מאור בארכיטקטורה, תחום הדורש תשוקה רבה ותשומת לב לפרטים ואסתטיקה. בר מאור עבד במשך שנים לצד הפסל המפורסם דני קרוון, וחווה כיצד הקשר והערכים האסתטיים מתאחדים ליצירת יצירת אמנות.
לערכי הליבה של בר מאור יש גישה מינימליסטית המבטאת ולוכדת יין המספר סיפור טהור ומפתה של מקום בזמן, המכבד את האיזון שיוצר הטבע.
ערכים אלה אינם כוללים תיקוני חומצה, ללא סינון וללא ייצוב, בהסתמך רק על גשמי חורף ללא השקיה מלאכותית. במזרח הים התיכון הצורב, שורשי הגפנים העמיקו אינסטינקטיבית יותר מתחת לאדמה על מנת לקבל מים וחומרי תזונה טבעיים המועילים מאוד ליצירת גפן עם ביטוי ואישיות אמיתיים של שנת המסיק ומקום הגידול. מתקבל יין בעל חומציות טבעית גבוהה, בעל חיות ורעננות כה ייחודיים המאפיינים את יינות יקב בר-מאור.
כשתגיעו לגיל 18 נשמח לשבת עמכם על כוס יין
