Loading...
תיאור
בלנד יחודי ומענג מבציר מצויין וידני מכרמים בצפון רמת הגולן, בגליל העליון ובהרי ירושלים. מגוון הכרמים והזנים שנבחרו בקפידה יוצר קשת טעמים נפלאה. יין פירותי נגיש עם רקע עץ ומבנה טאניני עדין.
אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פראנק
תהליך ייצור: לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה היין התיישן כ-14 חודשים בחביות אלון צרפתי
רשמי טעימה: ליין צבע אדום עז, ארומות של דובדבנים, אגוזים, קפה ופקאן. היין בעל גוף מלא, טאנינים רכים, חמיצות מאזנת וסיומת ארוכה.
תהליך ייצור: תסיסה כשבועיים על הקליפות בטמפרטורות תסיסה יחסית נמוכות, מיצוי בשיטת Punching כל 4 שעות. תסיסה מלולקטית בחביות עץ אלון צרפתיות. היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.