מארז LIMITED

תיאור

טוליפ רזרב סירה 

סירה רזרב’ של יקב טוליפ קיבל הכרה, הן בישראל והן מחוצה לה, כיין בעל איכויות יוצאות דופן. זהו יין מרשים, אלגנטי ועמוק.
לצורך התבגרותו העדינה והשבחתו יושן היין במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון. לפני הבקבוק עבר היין סינון סינון גס בלבד לשימור טעמיו הייחודיים.

רזיאל אדום

אדום יבש, כשר

זני ענבים: 80% סירה, 20% קריניאן

רשמי טעימה: ליין צבע סגול עמוק והוא בעל גוף מלא, טאנינים מעודנים ואיזון הרמוני.

תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני. היין התיישן כ-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

גיתו שני אדום

אדום יבש, כשר

זני ענבים: קריניאן, סירה

תהליך ייצור: ענבי הסירה תססו ב-2 תסיסות נפרדות האחת עם 50% אשכולות שלמים, השנייה עם החזרה של כ-30% מן השזירות למיכל התסיסה, לקבלת ארומות פרחוניות ורעננות ביין. ענבי הקריניאן תססו בתסיסה מסורתית בטמפרטורה נמוכה יחסית לשמירה על טעמי הפרי ביין. היין התיישן כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.