Loading...

תיאור

כרם שבו אדום:
שבו אדום הוא שילוב נהדר של סירה, מורבדרה, ברברה וגרנאש – למעשה, כל היינות האדומים של יקב שבו. כל אחד מהם תורם את חלקו לתערובת מקסימה זו והופך את היין לבלתי נשכח. מורכב ומלא בארומות פרי, בעל טעם בולט של סירה, עם רקע של תמצית עשבי תיבול נעימים וארומות עדינות מאוד של עץ (בגלל השימוש בחביות עץ ישנות). מאוזן ואלגנטי בפה. פירותי מאוד ומרוכז, נעים מאוד לשתייה.
זני ענבים: סירה, גרנאש, מורבדרה וברברה
טעם: יין בעל גוף בינוני מלא, טאנינים רכים, חמיצות משתלבת וסיומת פירותית.
תהליך ייצור: לאחר התסיסה היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון.
אדום יבש, לא כשר
פלטר טריו :
פלטר טריו מאופיין בטעמים של אוכמניות, מנטה וקקאו. בעל סיומת ארוכה ומאוזנת.
היין הופק מ 70% ענבי קברנה סוביניון, 15% ענבי מרלו ו15% קברנה פרנק.
מקורם של הענבים בגליל העליון ובצפון רמת הגולן, כרם הרוח במרום גולן. הבציר ידני.
היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
לא כשר
יקב סוסון ים, שתפס תאוצה על אף (או בזכות) ההתמחות שלו בזנים פחות מוכרים ו"שגרתיים" בארץ, מצליח לשמור על הייחודיות שלו ולהפתיע עם יין שהוא לא פחות מבשורה מרעישה ומרגשת לעולם היין הישראלי. כל מי שמגדיר את עצמו כחובב יין חייב להכניס את ה"פיור קונואז" לרשימת המכולת שלו.
יין יוצא דופן ונדיר, בעל זהות משלו. הזדמנות לטעום זן ענבים שבדרך כלל שכיח יותר בבלנד ביינות דרום עמק הרון. יין טהור עם לכלוך נעים באף שדווקא מוסיף חן, פירותיות עדינה, יין שזועק אותנטיות ונשמה.
זני ענבים: 100% קונואז
תהליך ייצור: כל הענבים נבצרו מכרם "הנחלה" האורגני הנטוע ליד מושב בר גיורא, שבהרי יהודה. הכרם מתאפיין ביבולים נמוכים ביותר, כתוצאה מנטיעה צפופה, ותנאי גידול ספרטניים, הגורמים לסטרס מבוקר, יבול נמוך ויינות נפלאים.
 אדום יבש, לא כשר

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “מארז אדומים VFM”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

יכול לעניין אותך גם

כשתגיעו לגיל 18 נשמח לשבת עמכם על כוס יין

לפני שנרים יחד לחיים,

האם אתם בני 18 או יותר?

0
הסל שלך
  • No products in the cart.
whats__up
whats__up