Loading...

תיאור

קלוה דה גת הראל סירה:

הסירה של יקב קלו דה גת מסדרת הראל גדל וטופח בכרמי היקב שבהרי יהודה. מדובר ביין עשיר ומלא, אבל לא כבד, מכביד או עמוס פרי מדי. אדמתי קלות, אפלולי, רב רבדים ומרתק בטעמיו, היין הזה הוא דוגמה נהדרת למה שסירה מקומי יכול וצריך לשאוף אליו.

אדום יבש, לא כשר
זני ענבים:  100% סירה
רשמי טעם:  יין בעל צבע אדום כהה עמוק ומרהיב עם גווני סגול. באף עולות ארומות של פירות אדומים ושחורים כגון שזיף הנבלעים ברמזים של צמחים ותבלינים ים תיכוניים. ליין מבנה גוף עשיר ומלא, טאנינים עגולים, חמיצות מרעננת וסיומת ארוכה, מורכבת ואלגנטית.
תהליך ייצור: הענבים נבצרו בבציר ידני. לאחר הפרדת השדרות ומעיכה עדינה הועברו לתסיסה בעזרת השמר הטבעי, והשרייה במיכלים סגורים ופתוחים.  יישון 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ומשומשות.  בתום ההתישנות וללא סינון היין מולא בבקבוקים.
הקברנה סוביניון של יקב מרגלית הוא יין מצוין אשר שומר על רמה גבוהה מאד לאורך שנים רבות. אחד מיינות הקברנה הטובים במקומותינו שאינו מתיימר להיות בורדו אלא ארץ ישראלי ומצליח בכך.
אדום יבש, לא כשר
זני ענבים: קברנה סוביניון ומעט מרלו
רשמי טעימה: יין בעל ריחות וטעמים של פרי אדום-שחור עם גוון קל של אקליפטוס שמשתלב בעדינות
שורש אדום הינו בלנד שהופק מענבים שגדלו בכרם שורש, באדמת טרה-רוסה העשירה במינרלים ובברזל. אופי של הטרואר הייחודי הזה בא לידי ביטוי ביין – שחור ואדמתי. היין הינו פרי עבודתם המשותפת של יינן היקב ערן פיק עם מר ז'אן-קלוד ברואה לשעבר יינן יקב פטרוס.
אדום יבש, כשר
זני ענבים: סירה, קברנה סוביניון, פטי ורדו
רשמי טעימה: יין אלגנטי בעל גוף מלא צבעו סגלגל-שחור. היין בעל ארומה של פירות יער שזיפים טעמו פירותיות נפלאה לצד עץ מאוזנים לחך בצורה נפלאה. ורמזים לאניס ועשבי תיבול. בפה, מורכבות היין מורגשת, והסיומת נעימה וארוכה. ליין יכולת התיישנות טובה, ומומלץ לחדררו בשתייה מוקדמת

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “מארז אדומים יוקרתי”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

יכול לעניין אותך גם

כשתגיעו לגיל 18 נשמח לשבת עמכם על כוס יין

לפני שנרים יחד לחיים,

האם אתם בני 18 או יותר?

0
הסל שלך
  • No products in the cart.
whats__up
whats__up